なら食と農の魅力創造国際大学校(通称 NAFIC：ナフィック)では、4月にリニューアルオープンした「オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ」で新たな実習をスタートしました。
オーベルジュスタッフの指導の元、チャレンジレストランとして、フードクリエイティブ学科2年生が当校で身につけた知識と技術を駆使し、心を込めた調理とおもてなしによる料理を提供します。
つきましては、下記の通り参加者を募集いたします。
１．チャレンジレストラン 開催日時
①2025年11月21日(金曜日)
12時～14時
②2025年12月5日(金曜日)
12時～14時
※お食事の時間は1時間～1時間半程度
２．会 場
なら食と農の魅力創造国際大学校
安倍校舎「実践オーベルジュ棟 実践バンケット」
奈良県桜井市高家2217
３．募集定員
参加者は事前応募制です。
①②とも2～4人×4組(申込多数の場合は抽選)
４．料 金
2,000円程度(税込み)/人(現金のみ)
前菜・メイン・デザートの予定です。
５．参加のお申し込み方法
氏名(参加人数分)・メールアドレス・電話番号・住所・職業・希望日を、ＨＰ(申込みフォーム)より
お申し込みください。
６．お申し込み期限
①②両日とも、2025年11月10日(月曜日)締切。
抽選結果は、2025年11月14日(金曜日)にメールにて送信。
申込みURL https://www3.pref.nara.jp/nafic/apply-training-food/
７．メイン食材・価格について
メイン食材・価格については、2025年11月４日(火曜日)に本ホームページにて公表いたします。
※学生が、実習として実施するレストランですので、アレルギーへの対応はできません。
URL https://www3.pref.nara.jp/nafic/item/3914.htm#itemid3914
８．お問い合わせ先
なら食と農の魅力創造国際大学校 フードクリエイティブ学科
TEL. 0744-46-9700（平日8時30分-17時15分）
（お電話によるお申し込みは受け付けておりません。）