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加入喜欢的馅料自制轻奢法式咸派
法式咸派为法国洛林地区的乡土料理，是一道将派皮铺在模具中，倒入培根、干酪等馅料与混入鲜奶油的蛋液后，放入烤炉中烘烤的佳肴。松软馅料与酥脆派皮构成的绝妙滋味，为法式咸派的特色。外观时尚豪华的法式咸派，无论在家中开派对或招待客人，都是绝佳的首选。
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【塔皮制作方法】将低筋面粉、盐、奶油放入食物调理机中搅拌。
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待食材搅拌均匀后倒入蛋液，并再次放入食物调理机中搅拌。当面团成形后，将之取出并装入塑料袋中保持湿度，然后放入冰箱中静置。
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将面团擀平后压入模型中，且面皮面积需大于模型。接着事先去除多余的部分。
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用叉子在底部的塔皮上戳洞并压置重物，然后放入烤箱以220℃烘烤10分钟左右即大功告成。
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【蛋液制作方法】加入蛋、牛奶、鲜奶油、盐、胡椒、肉荳蔻、当归叶粉末后搅拌均匀后即完成
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【馅料制作方法】将当归叶和菠菜根部汆烫后沥干水分，接着将当归叶切成约1cm，菠菜切成约2～3cm。切除姬菇的根部且剥开，并分别将洋葱及培根切成约2mm和5mm的丁状。
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将奶油溶于平底锅后先炒培根，接着放入洋葱，待洋葱变软后加入菠菜和姬菇。当平底锅内的水分煎干后，洒上盐及胡椒调味。
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【将塔皮、蛋液、馅料结合为一】加入1/3格吕耶尔干酪后稍微搅拌均匀，接着倒入模型后浇上蛋液。
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接着洒上剩余的格吕耶尔干酪后，放入烤箱中以190℃烘烤18分钟左右即可。
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