大和当帰葉を食せるお店Places serving Yamato tōki

奈良の食材を使ったタイ料理

奈良の地場野菜や鶏肉、素麺などを使ってタイ料理にアレンジしています。最近は特に海外の方へ向けてベジタリアンタイ料理も対応しています。もともとタイ料理はハーブ類を多用する料理方法で独自のハーブ料理文化があり、そこへ大和当帰葉なども加えて新しいベジタリアンタイ料理を提供しています。