ume, yamazoe

料理イメージ

山里の“不自由さ”の中に、本当の豊かさを発見する

奈良県東部の県境に近い山添村に、里を見下ろすように建つ非日常感たっぷりのオーベルジュ。
運が良ければ、美しい朝焼けや雲海を眺められることも。料理はお寿司を中心とした和食。山添村で穫れた野菜を多く使用し、柿の天ぷらなど驚きのある調理法も交えて楽しませてくれます。山々の風景を眺めながらゆったりとくつろげる本格的なフィンランド式サウナも人気です。