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「昆虫食セミナー&晩餐会」開催!

「昆虫食セミナー&晩餐会」開催!



発表日: 2020年 1月 27日
発表部署:
県土マネジメント部まちづくり推進局 公園緑地課
担当係:
総務管理係
電話番号: 0742-27-7517

内容

秋に馬見丘陵公園で開催し、大反響だった「昆虫食セミナー」をパワーアップし、平城宮跡歴史公園のレストランにてセミナーと晩餐会を開催します。お申し込みは先着順となっておりますので、お早めにご応募ください。

講演について

講師は前回に引き続き、昆虫食研究家の内山昭一氏。人口増・食糧難の世界に目を向けた昆虫食の可能性を講演いただきます。また、前回の馬見丘陵公園の催しで昆虫食に目覚めた大学生たちが『昆虫食旅行記』を披露。

昆虫食レストラン

実際にいろんな形で食べてみたいという要望にお応えし、内山氏監修の元、トキジクキッチンのシェフがあんな虫やこんな虫を驚きのフレンチに仕上げて提供します。



日時

2020年3月20日

募集期間

2020年3月6日(金曜日)まで先着50名様

場所

平城宮跡歴史公園内レストラン「トキジクキッチン平城京」

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